02/03/2016/Cocina y vino/YR
La mejor manera de consentir a los seres queridos es con los más dulces y exquisitos platos, por ejemplo, con los waffles de . Se preparan igual que los tradicionales, sólo que se añade cacao en polvo y sirope de chocolate para lograr un sabor doblemente .
Ingredientes
3 cucharadas mantequilla, derretida
2
½ tazas de
¼ de taza de sirope de chocolate
3 cucharaditas de esencia de vainilla
1 taza de harina
½ cucharada de polvo de hornear
1 pizca de sal
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo
Preparación
Batir los huevos, la leche, la vainilla y el sirope de chocolate y, una vez estén integrados, incorporar la mantequilla derretida.
Mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y el cacao en polvo. Agregar la mezcla de huevos y batir hasta que esté todo bien integrado.
Engrasar la wafflera, verter la mezcla y cocinar hasta que doren. Acompañar con azúcar glas, sirope de chocolate o crema chantilly.
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