25/12/2015/ Rebanando / LD
El turrón es el rey de las Navidades, ¿Qué mejor que preparar un poco de turrón de para estas fiestas? Sin duda, el turrón de chocolate gustará a todos y os servirá de postre para el resto de las fiestas decembrinas.
INGREDIENTES
grs chocolate negro para fundir
125 grs de cacao
Almendras tostadas
PREPARACIÓN
PASO 1
En un bol a baño maria deshacemos el chocolate negro previamente cortado a trocitos.
PASO 2
Una vez deshecho lo mezclamos con la crema de cacao.
A parte tendremos las almendras que habremos escaldado para quitarles la piel.
PASO 3
A continuación las tostaremos para que no queden blandas en nuestro turrón.
Cuando tengamos el chocolate en su punto pondremos las almendras y los frutos secos un poco calientes a la mezcla.
PASO 4
Pondremos la mezcla en un recipiente con forma de turrón y dejaremos enfriar.
Una vez frío estará a punto para comer.
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