01/02/2016/Todo un chef, facebook / LD
Este horneado con puede ser una excelente opción para empezar el lleno de energía y vitalidad.
1 aguacate
1 huevo
Sal y pimiento, al gusto
Cilantro picado, para decorar (opcional)
Preparación
Precalentamos el horno a 425 °F.
Cortamos el aguacate a la mitad y retira la semilla.
Sacamos un poco de la pulpa de la fruta con una cuchara hasta lograr un hueco; allí, ponemos el huevo. Salpimentamos al gusto.
Acomodamos el aguacate en un molde pequeño para horno. Procuramos que no se mueva. Horneamos por 15 minutos, retiramos del horno y espolvoreamos con cilantro picado.
Servimos de inmediato. Listo
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