Cuando se descorcha un vino no siempre se consume por completo. ¿Qué debe hacerse con el resto de la bebida…
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Hay una cantidad de procesos cerebrales; sensoriales y motrices involucrados en el hecho de catar vinos. Desde la primera vista…
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Crean en Chile un dispositivo para proteger los vinos de los terremotos
Investigadores de la Universidad Católica de Chile desarrollaron un sistema de aislamiento sísmico para contenedores de líquidos, destinado específicamente a…
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Científica descubre cómo opera compuesto nocivo en los vinos
18/03/2016/Sabrosia/PS La investigación permite detectar qué genes de levadura se activan al entrar en contacto con ácidos presentes en la…
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