11/11/2016/Sabrosia/PS
Hay un ingrediente extra que hará que todo sea más delicioso.
¿Qué es mejor que el queso crema mezclado con frutas? El queso crema mezclado con frutas, y caramelo. No es una receta muy convencional, pero queda realmente sabroso.
Considerando el dulzor del queso crema, el caramelo potencia esa cualidad y la fruta aporta con un toque de acidez, sobre todo si usamos manzanas verdes.
La clave es comprar un paquete grande de queso crema (250 grs.), para que podamos agregar el caramelo holgadamente. Si sólo encuentras más pequeños, puedes usar más de uno.
En Inspired by Charm nos explican cómo hacerlo fácilmente.
Con una cuchara, debes aplanar el queso crema, formando un espacio. Una vez que lo hagas, agrega la salsa de caramelo sobre el queso, hasta que el espacio quede cubierto.
Para darle ese toque crujiente, puedes agregar trocitos de toffee, maní o lo que desees. Así se verá más bonito y decorado.
Lo mejor para esta receta es usar frutas ácidas para untar en el queso. Pueden ser manzanas verdes, piña, kiwi, así el contraste de sabores.
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