26/01/2016/Rumbos Digital/PS
Una especialista en nutrición te propone una que, además de depurar tu organismo, te ayudará a mejorar la calidad de la , optimizar los procesos vitales y el estrés. Y, como si fuera poco, le sumamos los beneficios del té para una completa. ¿Te animas a hacerla?
Si sientes un cansancio excesivo, notas que tu piel se ve deteriorada o que tardas más en hacer la digestión, es recomendable que empieces a limpiar y nutrir tu cuerpo de adentro hacia afuera, mediante la eliminación de toxinas y la ingesta de alimentos saludables.
Un programa de desintoxicación puede ayudar al cuerpo a mantenerse saludable a través del refuerzo del sistema inmunológico. Además, limpias la sangre y eliminas las impurezas procesadas a través del hígado.
“Este tipo de programas se pueden llevar a cabo durante tres días, en los que es especialmente importante consumir gran cantidad de agua: por lo menos 2 o 3 litros por día”, enfatiza la médica nutricionista Dra. Andrea Miranda (MN 149.634), directora de la Sociedad Argentina de Estética y Nutrición Integral. La especialista recomienda llevar a cabo una rutina como la que se detalla a continuación:
DESAYUNO
Infusión; una tostada de gluten con queso descremado y un jugo exprimido de una fruta cítrica o un cítrico.
ALMUERZO
Caldo o sopa de verduras o 2 vasos de líquido. Ensalada a gusto solo de verduras o verduras cocidas. Aspic de frutas (gelatina light con trozos de frutas). Tomar un litro de líquido.
MERIENDA
Infusión o líquido. Una taza de ensalada de frutas, una fruta o medio cambur,
CENA
Caldo o sopa de verduras, o 2 vasos de líquido. Verduras crudas y/o cocidas. Una porción de pollo, pescado o carne sin grasa. Una fruta fresca y/o gelatina light con fruta. Un litro de líquido.
En cuanto a las colaciones, la Dra. Miranda recomienda consumir hasta dos por día en un plan desintoxicante y anti retención de líquidos. Estas pueden ser: un pote de yogur descremado, gelatina light, frutas, una porción de queso (del tamaño de un casete); un exprimido, una salchicha light, dos rollitos de jamón; 10 pasas de uva, 10 almendras y hasta una tableta de dulce leche light.
“Se trata de un programa estricto, de duración de 3 días, que tiene la finalidad de desintoxicar al organismo. Una vez terminado, es recomendable el seguimiento médico nutricional y continuar con un plan de alimentación saludable personalizado para incorporar el resto de los alimentos sin tener impactos en el peso corporal, es decir, rebotes”, agrega la Dra. Miranda, que también se desempeña como Directora Médica de la Clínica de Nutrición y Estética Saludable.
El consumo de té puede ser de gran ayuda para evitar retención de líquidos y sumar antioxidantes. Esta infusión contiene propiedades diuréticas que colaboran en evitar la retención de líquidos.
“Lo bueno es que todas las variedades de té se pueden tomar en invierno y verano, ya que no pierden sus virtudes si se consumen frías o si se combinan con toques de sabor como frutas, flores o especias”, señala el blender y sommelier de té Max Lucía, también creador de la marca de tés premium Delhi Tea. Para acompañar un programa de desintoxicación, el sommelier recomienda las siguientes variedades:
– Té verde. Contiene menos sustancias estimulantes que las demás variedades, pero contiene en cambio abundancia de antioxidantes, por lo que se lo considera un alimento protector contra el estrés oxidativo y el cáncer. Estas sustancias se llaman catequinas y tienen probados efectos para prevenir diversos tipos de cáncer, entre ellos el de colon. Es un excelente diurético para evitar la retención de líquidos producto de los vaivenes hormonales durante la época fértil de la mujer. Se prepara con agua a 60 – 75 grados, con un tiempo de infusión de entre 1 y 2 minutos.
– Té blanco. Esta variedad es recomendable para los que sufren ansiedad o estrés ya que contiene un aminoácido, la teanina, de propiedades neuroprotectoras. También se aconseja a quienes sufren cataratas y a fumadores. Además, es conveniente para hipertensos y personas con triglicéridos altos. Se prepara con agua a 65 – 75 grados C, y se deja reposar 3 minutos antes de beber.
Te invitamos a limpiar tu cuerpo con estos consejos y a cambiar el «cafecitooo» por un rico té antioxidante.
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