19/01/2016/Cocina y vino/YR
Si los suspiros tradicionales pueden despertar los recuerdos de los mejores momentos de la infancia, los suspiros de harán sentir a cualquiera como un niño otra vez. Darse un rico gusto no será tan difícil con esta rápida receta.
Ingredientes
50 gramos de cacao en polvo
5 claras de
1 ¼ taza de
Preparación
Precaliente el a 140° C. Utilizando la batidora eléctrica, mezcle las claras de huevos a punto de nieve. Luego, agregue el azúcar en forma de lluvia, mientras continúa batiendo. Repita el procedimiento, esta vez con el cacao en polvo.
Coloque la mezcla en una manga y repártala sobre una bandeja con papel parafinado. Hornee durante unos 30 minutos. Una vez listos, deje reposar un rato y luego, si desea almacenarlos, guárdelos en un envase hermético.
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