08/03/2016/Todounchef/AJV
Esta Tradicional es una opción súper deliciosa y diferente para que prepares en Semana Santa porque además es un plato emblema de estas fechas. A tu le encantará.
Ingredientes para la Capirotada tradicional:
• 20 rebanadas de
• 1/2 litro de
• 50 gramos de pasa
• 50 gramos de cacahuate
• 50 gramos de queso añejo
• 2 piloncillos
• 3 clavos de olor
• 1 pedazo de cebolla
• 1 rama de canela
• 1 litro de agua
Preparación de la Capirotada Tradicional
Doramos las rebanadas de pan y las colocamos sobre un recipiente por capas ir poniendo pasitas, cacahuate y trozos pequeños de queso rebanado.
Mientras colocamos en una olla el agua, el piloncillo, la canela, los clavos de olor y el rabito de cebolla. Dejamos hervir hasta que se disuelve el piloncillo.
Bañamos el pan con la miel de piloncillo y dejamos reposar un rato. Servimos y listo.
[staff_social]
Deja una respuesta