31/03/2016/Kiwi/AJV
Consiente a tu con este delicioso de . Es muy fácil de hacer y queda con un rico e intenso sabor a queso parmesano combinado con ajo. Queda suave por adentro y ligeramente crocante por afuera. No dejes de probarlo.
Ingredientes del pan de queso parmesano
100 gramos de queso parmesano
250 gramos de harina
1 1/2 cucharaditas de ajos molidos
30 gramos de mantequilla
1 cucharada de azúcar
2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1 1/2 cucharadas de sal en grano
200 gramos de crema ácida
Preparación del pan de queso parmesano
Coloca la harina, el ajo en polvo, el polvo para hornear, el azúcar, el queso parmesano, la mantequilla y la crema ácida en la batidora. Bate hasta formar una masa homogénea.
Saca la masa de la batidora y amásala sobre la mesa para terminar de integrarla. Forma bolitas del mismo tamaño y colócalas sobre una charola para horno con tapete de silicón o papel encerado.
Bate el huevo y barniza las bolitas, espolvorea la sal en grano encima y hornea a 200°C por 15 minutos.
Retira del horno y deja enfriar por completo.
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